TARTAS GIGANTES

Las tartas gigantes de Moka catering son mucho mas que la elaboracion de una simple tarta de gran tamaño, es un servicio profesional que incluye el diseño de la tarta gigante, la construccion de las estructuras de soporte necesarias, la elaboracion de los pasteles que componen la tarta, el transporte al lugar de realizacion del evento, el montaje y decoracion de la tarta gigante, los efectos especiales que el cliente desee y el reparto a los comensales.
La tartas gigantes las realizamos en cuatro formatos distintos : Tartas planas de cortar, Tartas piramidales de vasitos, Brazos enrollados de cortar y Roscones de reyes.
Disponemos de estructuras y sistemas especiales, unicos en España, con capacidad para montar tartas gigantes de 100 a 7000 raciones con la alta calidad de Pasteleria Moka, la racion mas esplendida y el servicio mas completo.
Las tartas gigantes son ideales para Fiestas mayores, Fiestas de colegios, Comidas populares, Eventos comerciales y toda clase de aniversarios, cumpleaños y celebraciones.
Una tarta gigante de tamaño descomunal asombrara a todos y hará las delicias de niños y grandes.

PRECIOS DEL SERVICIO

ESTRUCTURA DE LA TARTA
Incluye

  • Diseño de la tarta gigante de acuerdo con el formato y deseos del cliente y el número de raciones. (Las tartas pueden ser planas o conicas, cuadradas o redondas y llevar los colores, marcas, logos y textos que se indiquen)
  • Camiónes cerrados para el transporte de equipos y materias primas
  • Carpas de 5 m x 5 m para la manipulación y montaje de la tarta, en el caso de montar al aire libre
  • Estructura de soporte de la tarta fabricada en madera y poliuretano
  • Equipamiento y utillaje (Andamios, Espátulas, mangas, etc.) para el montaje y decoración de la estructiura
  • Decoracion de la estructura a base de merengue, flores en oblea comestible, frutas confitadas, Cintas de colores, etc
  • Conductores-Montadores y personal auxiliar para transportar y montar la estructura

Estructura conica (Tamaños de 300 rac. a 3000 rac.) -  1 €/ Rac.
Estructura plana (Tamaños de 300 rac. a 3000 rac) - 0,50 €/ Rac.


ELABORACION Y MONTAJE
Incluye:

  • Materias primas para la elaboracion y adorno del postre elegido.
  • El personal: Reposteros y personal auxiliar


PRECIOS

  • Tarta plana de cortar, en Bizcocho y Yema al licor - 0,90 €/Rac.
  • Brazo enrollado, en Bizcocho, Crema y merengue - 0,90 €/Rac.
  • Tarta cocnica de Vasitos dulces: Rac. de 125 cc - 0,90 €/Rac.
  • Tarta conica de Vasitos dulces: Rac. de 200 cc - 1,40 €/Rac.
  • Roscón de Reyes con sorpresas y coronas - 0,90 €/Rac. 


SERVICIOS ADICIONALES

  • Set, para tartas de cortar con Plato, Cubierto y Servilleta de "un solo uso" - 0,20 €/Rac.
  • Vasos termicos para Chocolate caliente - 0,10 €/u
  • Bengalas con base metalica y chorro de luz de 2 mt. - 17 € /u
  • Numeros gigantes (50 cm.) para cumpleaños y aniversarios - 35 € /u
  • Mostrador para distribuir la tarta, de 6 m x 0,80 m y vestido con mantel y faldon - 120 € /u
  • Catenarias de 1,50 m para proteger la tarta y ordenar la distribucion - 16 € /u
  • Chocolate caliente para acompañar los Roscones de Reyes y Tartas gigantes -  3 € /Lt
  • Personal adicional para cortar, emplatar y distribuir la tarta - 84 €/Pers.



DESPLAZAMIENTOS

  • Transporte a mas de 50 km. de Gijon (Kms. de Ida mas vuelta) - 0,50 €/ Km.
  • Fonda del personal (en servicios con mas de un día de viaje) - 80 €/ pers. y dia


NOTAS
- Los precios no incluyen el I. V. A (10%)
- Las tartas de vasitos incluyen cucharita y servilleta en el precio de la racion
- Para informacion sobre alquiler de Mobiliario, menaje, etc. Pulse aqui


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