FABADA ASTURIANA GIGANTE

Fabada Asturiana Gigante para romerías, fiestas y celebraciones. Moka Catering le ofrece una fabada asturiana elaborada con fabes y compango de la mejor calidad, una ración abundante que hace de nuestra fabada asturiana gigante un plato excepcional y contundente, representativo de la mejor cocina regional española y con el que todos los comensales quedaran supersatisfechos.

PRECIOS DEL SERVICIO

EQUIPAMIENTO Y MONTAJE
Incluye:

  • Un furgón cerrado de 15 m3 para el transporte de equipos y materias primas
  • Una carpa de 5 m x 5 m para proteger la elaboracion y distribución de la fabada
  • Un Remolque-cocina, a gas propano, equipado con ocho fuegos de 30 kw con capacidad para elaborar 1000 raciones de una vez o bien Fogones especiales para elaboraciones de 50 a 500 rac.
  • Guisanderas de 50 a 500 raciones
  • Utillaje y mobiliario para la elaboración, manipulado y distribución de la fabada
  • Un conductor – montador para el transporte y montaje del servicio
  • Seguro de Responsabilidad Civil

Precio del Equipamiento y Montaje - 400 €

ELABORACION DE LA FABADA
Incluye:

  • Combustible de gas Propano para la cocina
  • El Personal: Cocineros y personal auxiliar (Uniformado con contrato legal en vigor y dado de alta en la S. Social)
  • La materia prima para elaborar la fabada


PRECIOS

  • Fabada Asturiana con su compango - 4,35 €/ Rac.
  • Menú de Fabada, completo - 7,00 €/ Rac. (Bandeja compartimentada con Fabada y Compango, Arroz con Leche, Bebida, Pan y Cubiertos)


SERVICIOS ADICIONALES

  • Set de Bandeja o Plato, Cubiertos y Servilleta de "un solo uso" - 0,35 €/Rac.
  • Mesas, sillas y manteles - 2,50 € /Pers.
  • Bollo de Pan de 65 gr - 0,35 € /Rac.
  • Postre: Arroz con leche o Pastel - 1,00 € /Un.
  • Bebida: 200 cc de Vino o bote de Cerveza o Refresco - 0,90 € /u
  • Camareros (as) a media jornada - 84 € /Cam.


DESPLAZAMIENTOS

  • Transporte a mas de 50 km. de Gijon (Kms. de Ida mas vuelta) - 0,50 €/ Km.
  • Fonda del personal (En servicios con mas de un día de viaje) -  80 €/ pers. y dia


NOTAS
- Los precios no incluyen el I. V. A (10%)
- El volumen de la ración ofertada es de 500 cc.
- Para alquilar el remolque cocina, sin mas. Pulse aqui
- Para informacion sobre alquiler de Mobiliario, menaje, etc. Pulse aqui


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