fjrigjwwe9r0tblfwk:fwkhead
fjrigjwwe9r0tblfwk:fwkhead
fjrigjwwe9r0bdcontenedor:prelist
fjrigjwwe9r0bdcontenedor:poslist
SERVICIO DE CAMAREROS A LA INGLESA O FUENTE-PLATO

SERVICIO DE CAMAREROS A LA INGLESA O "FUENTE-PLATO"

Los camareros se envian

  • Uniformados
  • Con contrato laboral en vigor
  • Dados de alta en la Seg. Social

Este servicio incluye:

Una Brigada de Camareros/as, compuesta por

  • 1 Jefe de Sala
  • 1 Jefe de Rango por cada 8 camareros/as
  • 1 Camarero/a  por cada  24 comensales, en servicio de Banquete
  • 1 Camarero/a por cada 30 comensales en servicio de Comida
     
  • Forma de realizar el servicio

  • Las viandas: Son llevadas en fuentes y servidas al plato por los camareros/as
  • La bebida: Se sirve la primera copa, tanto de agua como del vino que corresponde al plato, y se deja en la mesa, una botella de vino adicional, para su consumo a discrecion por los comensales.
     
  • Los camareros se ocuparian

  • De la "mesa en place",
  • Del servicio de viandas  a los comensales
  • Del servicio de bebidas con reposicion constante de las mismas
  • De la recogida de la vajilla y menaje utilizado

Precio por comensal

fjrigjwwe9r0idioma:literal
Precio  4,73
fjrigjwwe9r0idioma:literal
 €
fjrigjwwe9r0idioma:literal
 
fjrigjwwe9r0tblfwk:fwkbodyfoot